Ottobre 11, 2020

L’importanza di programmare pasti nutrienti – Madison de Rozario

By Mario Picoletti

La maggior parte degli atleti ha una buona conoscenza del mangiare cibo sano per abbinare il proprio stile di vita sano. Una delle aree più comuni su cui un atleta deve concentrarsi per supportare le proprie prestazioni è la tempistica dei pasti intorno ai tempi di allenamento.

Il tempismo è particolarmente importante per l’apporto di nutrienti e la disponibilità di energia per fornire il carburante necessario per far funzionare il corpo e per recuperare in modo efficace. La paralimpica Madison de Rozario usa HelloFresh per aiutarla a preparare il cibo per i suoi requisiti di allenamento.

De Rozario, che quest’anno ha vinto la maratona di Londra in carrozzina femminile, deve essere consapevole del tempo trascorso dal suo ultimo pasto per assicurarsi di avere energia adeguata e di sentirsi al meglio durante l’allenamento.

“Il tempismo è una delle maggiori difficoltà che ho quando si tratta di mangiare”, afferma de Rozario.

“Può essere molto complicato nel mio sport in particolare in cui c’è un periodo di tempo così lungo prima di salire sulla sedia da corsa dove non posso mangiare affatto.

“Può essere difficile aggirare il problema quando mi alleno per le maratone e ho bisogno di mangiare circa sei volte al giorno.”

Quando il corpo è attivo, il flusso sanguigno si allontana dall’intestino ai muscoli che lavorano, il che significa che mangiare durante l’esercizio o durante l’esercizio può essere difficile per alcuni atleti. Se c’è una grande quantità di cibo parzialmente digerito nell’intestino, può potenzialmente rimanere lì e causare disagio.

L’azione di spinta sulla sedia da corsa di de Rozario le fa comprimere lo stomaco mentre si piega in avanti per la spinta più potente. Ciò significa che in questo momento c’è poco spazio per un pasto abbondante per farsi strada attraverso il sistema digestivo.

La quantità di cibo che un atleta può assumere nello stomaco prima dell’allenamento varia a seconda del suo livello di comfort. Con qualsiasi strategia nutrizionale per aiutare le prestazioni, è importante personalizzare il piano in base alle esigenze dell’atleta.

“Gli alimenti poco elaborati sono molto importanti per me. Voglio sapere esattamente cosa sto mettendo nel mio corpo. ”

Una strategia per avvicinarsi al mangiare intorno all’esercizio fisico potrebbe essere quella di consumare un pasto più leggero, a basso contenuto di grassi e fibre, quindi più facilmente digeribile. Oppure potresti invece avere un’opzione fluida come un frullato, una bevanda sportiva o l’acqua di cocco, che è particolarmente utile per gli allenamenti che sono la prima cosa al mattino.

Se ti alleni più tardi nel corso della giornata, ogni pasto della giornata conta per preparare le tue riserve di energia per l’attività fisica.

Fare pasti più piccoli e più frequenti piuttosto che un pasto abbondante più vicino all’allenamento aiuta la digestione, bilancia i livelli di glucosio nel sangue e allevia il disagio intestinale. De Rozario fa proprio questo.

Dopo aver preparato i suoi pasti HelloFresh, de Rozario li divide in porzioni più piccole per fornire pasti principali e pasti intermedi di dimensioni adeguate durante la giornata. Queste assunzioni di energia più piccole ma più frequenti le consentono di avere pasti nutrienti che si adattano alle sue esigenze e alimentano il suo allenamento.

“Chiediamo così tanto ai nostri corpi come atleti. Dobbiamo davvero trattarli bene e avere molto rispetto per loro. Una delle parti più importanti è fornire ai nostri corpi l’energia per fare le cose di cui abbiamo bisogno. Assicurarti che il tuo corpo riceva il cibo giusto per il carburante è essenziale. ”